春节过后，广饶县鸡蛋市场价格随着节日拉动支撑作用逐渐回落，呈现大幅下跌，截止2月底，乐园农贸市场褐壳鸡蛋价格已回落至6元/公斤，较节前月初的8.4元/公斤，环比降幅达28.57%，同比下降9.09%，蛋鸡养殖场户再度进入亏损状态。

一、鸡蛋价格下跌的主要原因

1.供需过剩。节前鸡蛋备货充足，节后市场供应过剩。目前，养殖场、经销商普遍积累较多库存，各方集中清库出货，短期供给激增，而市场承接能力不足，直接拉低蛋价。

2.节后消费疲软。春节后进入鸡蛋购买淡季，居民家庭节前备货尚未完全消化，采购意愿不强；企业复工、学校开学尚处于过渡期，餐饮、食堂等集团消费尚未全面启动，主力需求支撑不足，市场走货放缓。

3.蛋鸡产能保持高位。气温持续回暖，蛋鸡产蛋率回升，加之蛋鸡存栏量处于高位，后备蛋鸡逐步进入开产，产蛋率显著高于往年。

二、鸡蛋价格后市走势预测

短期内，鸡蛋需求仍处年内相对低谷，而供给整体充足，预计鸡蛋价格将以低位徘徊为主。进入3月份，随着企业全面复工复产、学校陆续开学，市场需求逐步回暖，鸡蛋价格有望出现小幅回升。建议养殖场户合理安排淘汰、补栏节奏，不盲目压栏惜售或集中淘汰。相关部门要持续加强鸡蛋产销、价格动态监测，及时发布市场信息，稳定市场预期，促进蛋鸡产业健康平稳发展。    （广饶县畜牧业发展服务中心 李玉芳）